Quelques jours en Suède : entre Stockholm, îles paisibles et pauses fika

Il y a des voyages qui ne durent que quelques jours, mais qui laissent de très jolis souvenirs. C’est exactement ce que nous avons vécu lors de notre escapade en Suède avec la famille de mon mari, Roger. Au programme : Stockholm et ses environs, des îles pleines de charme, des villes chargées d’histoire, de belles balades… et bien sûr, quelques délicieuses fika.

Dès notre arrivée à Stockholm, nous avons été séduits par l’atmosphère de la capitale. Ici, tout semble plus calme. Les rues sont propres, les habitants sont accueillants, et malgré l’animation d’une grande ville, on ressent une véritable sérénité. Le temps était plutôt frais, mais cela faisait partie du charme de ce séjour : une météo idéale pour flâner, prendre son temps et profiter pleinement de chaque instant.

Nous avons découvert Gamla Stan, la vieille ville de Stockholm, avec ses ruelles pavées, ses façades colorées et ses petites places pleines de vie. Chaque rue donne envie de s’arrêter quelques instants pour admirer l’architecture ou simplement s’imprégner de l’ambiance. Nous avons également fait un tour de manège dans le plus ancien parc d’attractions de la ville, un joli moment qui nous a ramenés en enfance, avec en prime une magnifique vue sur Stockholm.

L’un des plus beaux souvenirs de ce voyage restera sans doute notre excursion en bateau à travers l’archipel. Nous avons navigué jusqu’aux îles de Grinda et de Vaxholm. Le trajet à lui seul est une véritable invitation au dépaysement. Grinda offre une nature préservée, propice aux promenades et aux grands bols d’air, tandis que Vaxholm, avec ses jolies maisons colorées et son ambiance maritime, est un véritable petit bijou où il fait bon flâner.

Nous avons également pris le temps de découvrir Sigtuna, considérée comme la plus ancienne ville de Suède. Une petite ville pleine de charme où l’on aime se promener au hasard des rues, admirer les maisons en bois et profiter de son atmosphère paisible.

Puis direction Uppsala, célèbre pour son université et son patrimoine. Nous avons apprécié ses rues agréables, ses espaces verts et son petit lac, un endroit parfait pour une promenade au calme. Nous avons aussi découvert Gamla Uppsala, un lieu chargé d’histoire avec ses impressionnants tertres royaux, ces grandes collines où, selon la tradition, reposeraient d’anciens rois scandinaves. On s’y promène dans un immense espace verdoyant où l’histoire et la nature se mêlent harmonieusement. C’est un endroit paisible qui invite à la contemplation et qui permet d’imaginer la vie des Vikings il y a plus de mille ans.

Impossible de parler de la Suède sans évoquer la fika. Plus qu’une simple pause-café, c’est une véritable institution. Les Suédois prennent le temps de s’arrêter, de discuter autour d’un café ou d’un thé, accompagné le plus souvent d’une gourmandise, comme la célèbre brioche à la cannelle (kanelbulle), mais aussi d’autres pâtisseries tout aussi délicieuses. Nous avons vite adopté cette tradition, qui résume finalement assez bien l’art de vivre suédois : ralentir, partager et savourer l’instant présent.

Côté gourmandises, nous avons aussi découvert les célèbres Skagen toast, de délicieuses tartines garnies d’un mélange de crevettes, relevé d’une sauce onctueuse parfumée à l’aneth, à la ciboulette et à l’échalote, le tout servi sur un pain grillé. Une recette simple, fraîche et pleine de saveurs que nous avons beaucoup appréciée.

Nous avons également goûté au traditionnel repas suédois, avec ses incontournables boulettes accompagnées de purée, de sauce et de confiture d’airelles. Un classique que beaucoup connaissent grâce à IKEA, mais qui prend une tout autre saveur lorsqu’on le déguste sur place.

Ces quelques jours en Suède nous ont offert une véritable parenthèse de douceur. Entre les balades dans les rues de Stockholm, les traversées en bateau au milieu de l’archipel, les villages pleins de caractère et les pauses gourmandes, nous avons découvert un pays où tout semble inviter à vivre plus sereinement.

Nous repartons avec de très beaux souvenirs, l’envie de revenir explorer d’autres régions de ce magnifique pays… et peut-être aussi de prolonger un peu, une fois rentrés, cet esprit de la fika qui nous rappelle qu’il est parfois essentiel de savoir ralentir pour mieux profiter de la vie.